スイカ

夏も終わりに近づいていますが、昨日またスイカを買ってきました。
この夏は、５個目ぐらいになるでしょうか。
大好きなスイカです。
東松山、川島、嵐山・・・と新鮮な野菜や果物を求めて、農産物直売所へ。
トマトやスイカは、本当にスーパーで買うものより、安くて美味しいのです。
スイカの見立てには、結構自信あります。
皮目の模様がしっかりしていて、ずっしりと重く、ツルの切り口と頭のところが
新しいものを選んでいます。
皮目が真っ黒のスイカも１個食べましたが、とても美味しかったです。
冷蔵庫に丸ごと入るぐらいの、楕円形がベスト。
スイカにはカリウムをはじめ、ビタミンC、カロテン、リコピンが含まれていて、
水分とミネラルの補給に最適な、夏にぴったりの果物です。
小さい頃は、家でトマトやスイカをつくっていましたので、夏休みには
毎日食べていました。
今のスイカの方が甘くて美味しいですが、懐かしい思い出です。
ですが、そろそろ食べ納めになりそうですね。
たっぷりいただきました。