フキ

朝取りのフキをいただきました。
新鮮そのもの、春の香りたっぷりです。
さっそく、フキの炒め煮をつくりました。
シャキシャキして、でも柔らかくて・・・
ほのかな苦みが美味しかったです！
ごちそう様でした。